La soya es una legumbre perteneciente a la familia de frijoles, lentejas, garbanzos, y guisantes. Por miles de años, la soya ha sido una de las principales fuentes de proteína en la dieta de las culturas orientales.
La soya es usada como ingrediente principal para alimentos como soya verde, soya germinada, leche, miso, tofu, y tempeh.
En el oriente la soya es tan valiosa como la carne, leche, y huevo en occidente.
Valor nutricional de de la soya:
es una proteína completa porque contiene todos los nueve aminoácidos esenciales, además de fibra, vitamina C, folato, calcio, fósforo, potasio y magnesio
es de fácil digestión por lo que es una excelente alternativa para las personas alérgicas a la lactosa
aporta valor nutritivo en la dieta diaria y juega un papel muy importante en la prevención de enfermedades
contiene fitoestrógenos que se llaman isoflavones
Para que sirve la soya según MedlinePlus
La soya (soja) en la dieta puede reducir los niveles de colesterol. Muchos estudios científicos apoyan esta afirmación.
La Administración de Drogas y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos coincide en que 25 gramos por día de proteína de soya pueden reducir el riesgo de una cardiopatía.
Los beneficios para la salud de los productos de soya pueden deberse a sus altos niveles de grasas poliinsaturadas, fibra, minerales, vitaminas y bajo contenido de grasa saturada.
1961 el Dr, Forest C Shaklee crea Shaklee Energizing Soy Protein
Dr. Shaklee en 1961 introduce uno de los primeros aislados de proteína de soja del mundo. Proteína isolada o aislada, es una proteína del suero de leche de soya, este de forma natural es un alimento reconocido por ser completo, es decir que aporta principalmente proteína, pero también carbohidratos y grasas.
Shaklee Energizing Soy Protein contiene cinco vitaminas B esenciales, la mitad del Valor Diario de calcio, e isoflavonas de soya asociadas con la salud cardiaca, ósea, de la mama y próstata. *
Estudios han mostrado que la soya regula el equilibrio hormonal durante el periodo de transición de la menopausia. *
Esta proteína es no transgénica (no GMO) y es producida bajo el Identity Preservation Program (IPP), lo que significa que las semillas de soya son meticulosamente monitoreadas y controladas desde la cosecha hasta el procesamiento.
Seguro, Comprobado, 100% Garantizado.
Life Shake™ Soy Protein es una comida completa en un vaso. Contiene 20 gramos de proteína, 6 gramos de fibra, 24 vitaminas y minerales esenciales, y sabores deliciosos. Además está potenciado por leucina, el aminoácido de cadena:
• Ayuda a construir músculo magro†
• Ayuda a quemar grasa†
• Ayuda a respaldar el metabolismo†
• Más músculo significa un tú más fuerte y de apariencia más delgada
• Clínicamente comprobado para ayudar a retener músculo magro†
En un estudio clínico publicado sobre pérdida de peso del Programa Shaklee 180®, Shaklee Life Shake ayudó a participantes a perder grasa, peso y pulgadas mientras retuvieron músculo magro. † La gente que toma Life Shake y sigue el Programa Shaklee 180 ha mostrado clínicamente perder el peso y no recuperarlo. †
Life Shake ha mostrado clínicamente apoyar una presión sanguínea saludable y niveles saludables de azúcar en sangre. †
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*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). No se intenta diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad con estos productos.
†Como parte del programa Shaklee 180. Los participantes en el estudio reemplazaron dos comidas con Shaklee Life Shakes diariamente junto con un programa de ejercicio de 45 minutos dos veces por semana.